華やかな観光ガイドに載る派手な名物料理だけでなく、地元の人々が日常的に通い、深夜の胃袋と心を温め続けてきた店こそが、本当の意味での「ソウルフード」と呼ぶにふさわしい存在です。
株式会社藤一番が紡いできた一杯は、創業から40年以上が経過した現在も、ブレない味の設計、圧倒的な深夜インフラとしての利便性、そして時代に即したクーポンの活用によって輝きを失っていません。名古屋の街を訪れた際、あるいは深夜の帰路で黄色い看板を見かけたときは、ぜひ暖簾をくぐってみてください。そこには、地元民が愛してやまない「変わらない安心の味」が待っています。 （出典: 藤 一 番（Yahoo!ニュース））
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