実際に東京ディズニーシーのミゲルズ・エルドラド・キャンティーナを訪れたゲストや、ネットコミュニティ内で寄せられているリアルな反応を分析すると、訪問前の「期待値の設定」によって評価が明確に二極化している実態が浮かび上がります。
否定的な声として目立つのは、SNS上の切り抜き動画を誤認した層に見られる落胆です。
「海外クルーズ船の映像と知らず、映画のキャラクターが出てくるショーレストランだと思い込んで行ってしまった。普通のカウンター形式で驚いた」（大手知恵袋投稿より要約）
「ピクサー・プレイタイム時代のカラフルなガイコツの飾り付けがあると思って探したが、内装は普通の渋い鉱山酒場だった」（旅行レビューサイトより）
一方で、テーマパークの背景設定や飲食のクオリティを深く理解しているリピーター層からは極めて高い満足度が報告されています。
「アトラクション待ちで疲れた時、川沿いの1階席で涼みながら流れるギターのBGMを聴いているだけで、自然とリメンバー・ミーの『音楽の力』を追体験できる」
「スパイスの効いたポークタコスと冷たいドリンクの組み合わせはパーク内屈指のハイコスパ。混雑時でも席数が豊富で見通しが良い」
取材スタッフが現場を視察した際も、夕暮れ時から夜にかけてランプが灯る時間帯の情緒は特筆すべきものがありました。映画が描いた「薄明かりの中に浮かび上がる異界の祝祭」に酷似した陰影が、ロストリバーデルタの湿潤な空気感と見事に溶け合っているのです。
