大池公園の真骨頂とも評されるのが、日没とともに表情を一変させる夜桜ライトアップです。点灯時間は18:00〜21:30となっており、池の周囲に植栽栽架された桜並木が一斉に淡い光に包まれます。風が穏やかな夜には、静まり返った大池の水面に桜が鏡のように映り込む「逆さ桜」が現れ、多くの見物客を魅了します。特に弁天橋付近から望む景観は圧巻で、シャッターを切る手が止まりません。
お花見のもうひとつの醍醐味である屋台出店情報も充実しています。2026年は園内メイン通路から東海市役所側に至るアプローチに、約40〜50店舗規模の屋台やキッチンカーが軒を連ねます。定番のたこ焼き、焼きそば、から揚げはもちろん、愛知名物の土手煮や八丁味噌を使った串カツ、さらにはSNSで話題の進化系スイーツまで目白押しです。平日は10:00〜20:30頃まで、週末はライトアップ終了の21:30近くまで営業している店舗が多く、手ぶらで訪れても贅沢な夜桜ピクニックを満喫できます。
