Q1：砂抜き中に口を半開きにして管を出しているあさりは生きていますか？
A1：生きています。管（水管）を伸ばしているのはリラックスして呼吸をしている健康な証拠です。指で触れた瞬間にサッと殻を閉じれば鮮度に問題ありません。触っても全く反応がなく、異臭がするものは死んでいるため速やかに破棄してください。
Q2：砂抜き用の塩水は食卓塩でも作れますか？
A2：一般的な精製塩（食卓塩）でも砂抜き自体は可能です。ただし、自然の海水に近いミネラルを含んだ「粗塩」や「天然塩」を使用すると、あさりの活動がより活発になり、身の旨味も損なわれにくくなります。
Q3：下処理したあさりを当日中に冷蔵保存する場合のタイムリミットは？
A3：砂抜きと水洗いを終えたあさりは、濡らしたキッチンペーパーを敷いた保存容器に入れ、乾燥を防ぐためにラップを軽くかけて冷蔵庫の野菜室で保管します。鮮度と風味を保つためにも、下処理した当日中、遅くとも翌日午前中までには加熱調理してください。
