ドーミーイン系列の代名詞とも言える豪華朝食バイキング。御宿野乃浅草別邸の朝食会場「HATAGO」では、小鉢横丁の充実度に加え、看板メニューである「いくら盛り放題の海鮮丼」が提供されています。
升やガラスの器に盛られた新鮮ないくら、マグロ、ホタテ、サーモンなどを、自身の手で炊きたての白米や酢飯の上に好きなだけ盛り付けるスタイルです。原価高騰が続く宿泊業界にあっても、粒立ちの良い上質ないくらが常時補充されており、早朝から宿泊客の長い列ができます。
海鮮だけでなく、浅草ならではの郷土料理や、揚げたての天ぷら、季節の小鉢類も20種類以上並びます。大人1名あたり税込3,000円前後（朝食単体価格設定時）という価格設定ですが、外の飲食店で同等の海鮮丼を食べるコストを勘案すれば、極めてコストパフォーマンスに優れています。
