館内で最も人が集中するのが、1階に位置するスターバックスコーヒーおよびランチ対応のカフェ・飲食店ゾーンです。編集部が現地および利用者のリアルタイム動向を検証した結果、明確な混雑ピークのサイクルが存在することが確認されました。
スターバックスの混雑状況は、平日であれば終日適度な空席が見られるものの、土日祝日の13:00〜16:30にかけては座席稼働率が95%以上に達します。未会計の書籍を持ち込んでじっくり選書できる特等席（窓際のアクアテラス向きカウンターやソファ席）を確保したい場合、「午前9:00〜10:30の朝活タイム」または「18:00以降のディナータイム以降」を狙うのが鉄則です。
ランチおよび軽食で高い支持を集めているのが、香ばしい香りが漂うベーカリーショップや、千葉の特産を取り揃えた食のセレクトショップ「房の駅」をはじめとするグルメテナント群です。焼きたてのクロワッサンや総菜パンをテラス席でアクアテラスの風を感じながら味わうスタイルは、休日の王道コースとなっています。
