国内の巨大プラットフォームでも、この食材をめぐる熱気は凄まじい。クックパッドでは数万件に及ぶ投稿の中で、チーズを絡めた焼き料理が常に上位を独占。クラシルやデリッシュキッチンといったレシピ動画メディアでも、短時間で作れる時短おかずとして再生回数がミリオンを突破する事例が相次いでいる。
動画映えする「とろ〜り伸びるチーズ」のシズル感はもちろん、淡白でクセのない味わいがどんな調味料とも調和する適応力の高さが、ユーザーの投稿意欲を刺激している。冷蔵庫にある余り物で手軽に作れる再現性の高さが、デジタル空間での拡散をさらに加速させた。
