グルメサイトやSNS上にあふれる評判や口コミを分析すると、熱狂的な支持の一方で、初見の客が感じる現場のリアルな摩擦も見えてきます。
肯定的なレビューで際立つのは、やはりその圧倒的な満足度と提供スピードです。実際の利用者の証言でも「入店して3分で熱々のダブダブが届き、15分で満腹になって退店できる。忙しい本町の平日ランチにおいて最強の味方」「タレを吸った半熟玉子を白米に乗せてかきこむ背徳感がたまらない」といった、スピードと快楽的な味覚を称賛する声が支配的です。
一方で、慎重な意見として挙げられるのが「服に染み付くラードとニンニクの香り」と「相席が前提となる距離感の近さ」です。大型の鉄板で休むことなく肉が焼かれているため、店内には常に香ばしい煙が立ち込めています。午後から大切な商談を控えている営業職や、臭いに敏感な衣類を着用している日には注意が必要との声も少なくありません。
また、ランチのピーク時にはテーブル席での相席が基本となります。目の前に見知らぬ会社員が座り、互いにお櫃からご飯をよそい合う距離感は、下町の大衆食堂文化に馴染みがない層にとってはややハードルが高く感じられるケースもあるようです。
