「元祖札幌や」は、単なる過去のラーメンチェーンではありません。それは、高度経済成長期から激動の平成を駆け抜けた日本のサラリーマンたちの汗と労いを、濃厚な白味噌スープと巨大な餃子で包み込んできた昭和カルチャーの金字塔です。
都市の風景が変わり、多くの名店が惜しまれつつ暖簾を下ろした今だからこそ、変わらぬ製法で鍋を振り続ける現存店舗の価値は計り知れません。もしあなたの街の近く、あるいは移動の途中で黄色い看板を見かけることがあれば、迷わずその引き戸を開けてみてください。中華鍋の爆音とともに立ち上る湯気の向こうに、時代を超えて愛され続ける本物の熱量が、今も変わらず待っています。 （出典: 元祖 札幌 や（Yahoo!ニュース））
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