メジャーな観光スポットの裏側で、いま食通たちの間で静かに熱狂を呼んでいるのが地元密着型の「穴場グルメフェス」だ。甲府盆地を巡る小さな街々では、採れたてのフルーツや地元食材を主役にした地域活性化イベントが頻繁に開催されている。
特に勝沼を中心とするエリアでは、日本が世界に誇るワイナリー産業のクラフトマンシップに触れる試飲フェスティバルが活況を呈している。小規模醸造所が醸す限定ワインと地元シェフが手掛けるマリアージュを、醸造家から直接話を聞きながら楽しめる贅沢さ。大手ツアーでは決して味わえない、知る人ぞ知る極上の体験がここにある。
