海月館がリピーターを惹きつけてやまない最大の武器が、淡路島の豊かな食文化を存分に堪能できる夕食コースです。
料理の主役を張るのは、淡路島を代表する伝統郷土料理「鯛の手桶宝楽焼」と、極上の霜降りを誇る「淡路牛の石焼き・しゃぶしゃぶ」。焙烙（ほうろく）鍋に敷き詰めた小石の上で蒸し焼きにされた天然鯛は、身がふっくらと柔らかく、凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。さらに季節に応じて、春の桜鯛、夏のハモ、冬の淡路島3年とらふぐなど、四季折々のブランド食材が惜しみなく並びます。
さらに見逃せないのが、小さな子ども連れやプライベート重視派に嬉しい「夕食の部屋食プラン」が充実している点です。周囲に気兼ねすることなく、自室のリラックスした雰囲気のなかで豪華会席を味わえるスタイルは、海月館の宿泊満足度を押し上げる決定打となっています。なお、朝食は開放的な食事処で、淡路島産玉ねぎを使った料理や海の幸が並ぶ和洋バイキングを楽しめます。
