店頭のショーケースには常時8〜10種類前後のタルトが並び、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。定番から季節限定まで、特に支持率の高い上位5メニューの特徴をまとめました。
第1位:いちごと生チョコレートのタルト
ビター感のある生チョコレートと濃厚なショコラムースに、甘酸っぱいフレッシュいちごを贅沢にあしらった不動の看板商品です。チョコレートのコクとベリーの酸味のコントラストが際立ち、幅広い年代から通年で指名買いされています。
第2位:季節のたっぷりフルーツタルト
旬のフルーツを5〜6種類以上盛り込んだ、見た目にも鮮やかなシグネチャーメニューです。アーモンドタルトの上にカスタードクリームを敷き詰め、宝石のように果実を散りばめた贅沢な一品で、初めて訪れる方に最も選ばれています。
第3位:あまおう・季節限定ベリーのプレミアムタルト(季節限定)
冬から春にかけて登場する限定タルトの中でも、大粒のブランド苺「あまおう」を主役にしたシリーズは圧倒的な人気を誇ります。練乳クリームやピスタチオムースとの組み合わせなど、年ごとにアップデートされる構成も見逃せません。
第4位:シャインマスカットと巨峰のタルト(秋季限定)
初秋の風物詩として毎年予約が殺到するのが、大粒のぶどうを隙間なく敷き詰めたタルトです。みずみずしい果汁と、爽やかなフロマージュブランクリームの相性が抜群で、テイクアウト需要も極めて高い逸品です。
第5位:モンブランとキャラメルナッツのタルト
濃厚な和栗やフランス産マロンペーストに、ほろ苦いキャラメルソースと香ばしいナッツをアクセントに加えた重厚感のあるタルト。秋冬のカフェタイムにホットティーや深煎りコーヒーと合わせて楽しむファンが多く見られます。