インターネット上のレビューサイトやSNSコミュニティに寄せられた膨大な利用者の声を集約すると、高い満足度の一方で、混雑に起因する課題も見えてきます。
高評価として目立つ意見には、「お茶の淹れ方をスタッフが丁寧に説明してくれたおかげで、二煎目・三煎目まで味の変化を楽しめた」「小鉢の一つひとつが手作りで、素材本来の味が引き立っている」「静かで心地よいBGMと庭の景色に心が洗われた」といった、サービスとクオリティの両面に対する賞賛が並びます。
一方で、シビアな意見や注意喚起の声としては、「休日の12時台に向かったところ、入店まで1時間以上待つことになった」「注文が入ってから丁寧にお茶を淹れて調理するため、ファストフード感覚で行くと提供時間が長く感じられる」「駐車場台数に限りがあり、満車時に周辺のコインパーキングを探すのに苦労した」といった点が挙げられています。
体験者の生々しいフィードバックからは、時間のゆとりを持って訪れることの重要性が浮き彫りになっています。
