パーク内で誕生日やアニバーサリーを祝う際、数あるレストランの中でここが真っ先に選ばれる決定的な理由が存在します。それが、名物デザート「アンバースデーケーキ」のバースデープレート変更サービスです。
作中でマッドハッターたちが祝う「なんでもない日（Unbirthday）」にちなみ、通常このホールケーキの上には「Happy UnBirthday」と書かれたチョコプレートが乗っています。1年のうち364日ある「なんでもない日をお祝いする」という洒脱な設定ですが、実は当日が本物の誕生日であるゲストに向けた特別な仕掛けが用意されています。
その変更方法は極めてシンプルです。バフェテリアのレーンに並び、ケーキを注文する際、キャストに「今日、誕生日なんです」または「ハッピーバースデーのプレートに変更してください」と口頭で伝えるだけです。キャストは笑顔で「おめでとうございます！」と祝福しながら、通常プレートを「Happy Birthday」と描かれた特別なバースデープレートに差し替えて提供してくれます。
この変更に追加料金や事前申請、公的な証明書の提示などは一切不要です。直径約12cmという「パーク内で手軽に頼める唯一の本格的なホールケーキ」であり、2〜3人でシェアするのにちょうど良いサイズ感も相まって、テーブルに運ばれた瞬間の華やかさは格別です。ハートの女王の晩餐会というドラマチックな舞台装置も手伝い、記憶に残るアニバーサリー体験を演出できます。
