この消費トレンドの背後には、農業の構造変化というより大きなストーリーが潜んでいる。農林水産省が公表した直近の調査データによると、地域資源を直に活かす観光農園・アグリツーリズム産業の市場規模は着実な拡大傾向を示している。
単なる一次産品の出荷にとどまらず、体験という高付加価値を付与する６次産業化の動きは、地域経済の活性化や新規就農者の確保においても極めて重要な役割を果たしている。真っ赤な一粒の苺が紡ぎ出す経済効果は、日本の地方創生における新たな希望の光として輝きを増している。 （出典: いちご 食べ 放題（Yahoo!ニュース））
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