「予約が取れない」という声がネット上で目立ちますが、その背景には悪天候予測に伴う大量キャンセルが発生しやすいというBBQ特有の構造があります。木場公園では雨天時のキャンセル料規定が柔軟に設定されているケースが多く、利用日の2〜3日前にまとまったキャンセル枠がWEB上に開放される傾向が見られます。
どうしても直前にBBQを行いたくなった場合、前日夜から当日早朝にかけて予約ページの空き照会を小まめにリフレッシュするのが最大の裏技です。また、現地管理棟（木場ミドリアム周辺の受付窓口）に当日朝、急な空き区画の有無を直接問い合わせることで、滑り込み利用に成功した事例も報告されています。
