確実にトトロシュークリームを手に入れるための最も有効な手段は、店頭での当日並びではなく「事前予約」です。しかし、予約システムには一定のルールがあり、ネット上で誤認されているケースも見受けられます。
白髭のシュークリーム工房の予約方法の基本原則は以下の通りです：
- 予約手段：原則として各店舗への「電話受付」または「店頭での事前受付」（Web予約システムは非対応）。
- 予約受付開始：受け取り希望日の前月または数週間前から受付可能（週末枠は早期に埋まる傾向）。
- 指定可能事項：個数、希望フレーバー、受け取り希望時間（開店時間〜夕方）。
よくある誤解として「世田谷代田のテイクアウト予約をすれば2階カフェの席も確保される」というものがありますが、これは誤りです。1階のシュークリーム工房と2階のカフェ「TOLO COFFEE & BAKERY」は別運営となっており、カフェ席の予約はカフェ側に個別で連絡を入れる必要があります。この仕組みを把握していないと、カフェ満席のためテイクアウトのみになってしまう事態が生じます。
