旅の感動を決定づける食のクオリティにおいても、この施設は期待を遥かに超えてくる。地元久慈漁港から毎朝届く新鮮な魚介類を中心に、茨城の豊かな風土が育んだ旬の食材が食卓を彩る。
特に冬期（11月〜3月）の名物である「あんこう鍋」は絶品だ。濃厚なあん肝を惜しみなく使った特製味噌出汁に、プリプリとしたアンコウの身やコラーゲンたっぷりの皮、地元の新鮮野菜が溶け込み、深い味わいを生み出す。〆の雑炊まで残さず堪能するのがお約束だ。季節ごとに変わる常陸牛のステーキや常陸秋そばなど、食通をも唸らせるラインナップが揃っている。
