訪れる人の大半が注文すると言っても過言ではないのが、名物の「ショウゾウカフェ スコーン」です。外側はサクッとした歯ざわりでありながら、内側はしっとりと小麦の芳醇な香りとバターのコクが広がる独自の食感は、長年にわたり改良を重ねて完成された唯一無二の味わいです。
イートインで提供されるスコーンセットには、軽やかなホイップクリームと季節のジャム（ラズベリー等）が添えられており、温められたスコーンを割ってたっぷりとのせて口に運ぶ瞬間は至福のひとときと言えます。深煎りでコク深いオリジナルブレンドコーヒーとの相性は計算し尽くされており、互いの風味を引き立て合います。
スコーン以外のショウゾウカフェ メニューも見逃せません。濃厚で舌触りの滑らかなベイクドチーズケーキや、季節限定のタルト、サンドイッチプレートなど、どの料理も素材の良さをシンプルかつ実直に引き出した品ばかりです。
また、店頭に併設された物販スペースではカフェショウゾウ 持ち帰りの焼き菓子が充実しており、「那須 お土産 スコーン」としてまとめ買いする観光客が絶えません。自宅で食べる際は、オーブントースターでアルミホイルをかぶせて2〜3分温め、余熱で1分置くことで、お店で味わうような焼き立てのサクサク感が完璧に蘇ります。
