箱を開けた瞬間、溢れんばかりのきな粉に圧倒される。特製のタレを絡めた小ぶりなお団子が、竹串に5本ずつ刺さっている。口に運ぶと、驚くほど柔らかく、それでいてしっかりとしたコシがある。素朴でありながら、計算し尽くされた甘みと塩気のバランス。これぞ日本のソウルフードだ。
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