キッチンスケールが手元にない時でも、身近なアイテムを使えば驚くほど正確にパスタを計量できる。最も手軽で有名なのが、ペットボトルの口を利用する方法だ。ペットボトルのキャップの口径（直径約2.5cm）にキュッと詰めたロングパスタの束は、ちょうど約100gになる。
また、親指と人差し指で輪を作り、500円玉と同じくらいの大きさ（直径約2.65cm）に絞ると、これもほぼ100gの目安となる。1万円近くする高精度なデジタルスケールを持ち出さずとも、こうした日常の知識一つで、いつでもブレない一人前を再現することが可能だ。
