Q1：太白ごま油はサラダ油の代わりとして普段の料理に使えますか？
A1：完全に代用可能です。炒め物、煮物、揚げ物、ドレッシングまで、一般的なサラダ油を使う料理すべてに太白ごま油を使えます。油特有の重さがなくなり、料理がすっきりと上品な味わいに仕上がります。
Q2：普通のごま油の香りを期待して使うとどうなりますか？
A2：太白ごま油は焙煎していないため、中華料理のような「ごま油の芳醇な香り」はしません。ごまの香りを効かせたい料理の仕上げには、通常の焙煎された茶色いごま油を使うのが適しています。
Q3：肌やうがいに使う際、事前に加熱（キュアリング）は必要ですか？
A3：市販の太白ごま油はそのまま使っても問題ありませんが、アーユルヴェーダの伝統的な手法に倣い、一度100℃前後まで温めて冷ます「キュアリング」を行うことで、肌馴染みや滑らかさがさらに向上すると言われています。肌に使う際は事前に腕の内側などでパッチテストを行うことをおすすめします。
