松山のお土産選びには、初めて訪れた人が陥りがちな「3つの盲点」が存在します。
第1の盲点は、「タルト」という名称に対する思い込みです。一般的な洋菓子のタルト（焼き菓子タルト生地にフルーツを乗せたもの）を想像して購入すると、届いた実物が「柚子餡の和風ロールケーキ」であることに驚かれるケースがあります。渡す相手には「松山藩ゆかりの歴史ある和風ロールタルト」と一言添えて手渡すのがスマートなコミュニケーションです。
第2の盲点は、「霧の森大福」の販売場所に関する誤解です。松山空港やJR松山駅の一般売店に行けばいつでも買えると誤認している旅行者が散見されますが、原則として松山市内の常設直営店はロープウェー街の店舗のみです。空港売店でのゲリラ販売や催事以外では日常的に並んでいないため、旅行日程の旅程にロープウェー街訪問を組み込んでおく必要があります。
第3の盲点は、みかんのシーズンと加工品の選び方です。生のみかんは10月〜翌3月頃が最盛期ですが、オフシーズンに出張や観光で訪れる場合は、通年で愛媛柑橘本来の風味が味わえるストレートジュース（「温州」「清見」「河内晩柑」などの品種別飲み比べセット）や、100%果汁を使用したドライフルーツを選ぶのが賢明です。
