SNSや大手スキー場レビューサイトに寄せられたグランスノー奥伊吹の口コミ評判を精査すると、多くの来場者が口を揃えて称賛するのが、スキー場の概念を覆すハイクオリティなグランスノー奥伊吹のゲレンデ食事（ゲレ食）です。
従来のスキー場にありがちな「高くて味気ないレトルトカレー」とは一線を画し、本格的な窯焼きピザや地元滋賀の食材をふんだんに使った近江牛丼、さらには有名ラーメン店監修の特製麺など、専門店レベルのメニューがズラリと並びます。「食事をするためだけに訪れる価値がある」と評するリピーターの証言も決して大袈裟ではありません。
一方で、手厳しい現場の声として散見されるのが「リフトの乗降マナー」と「初心者と上級者の動線交差」です。週末は関西一円から若年層グループやファミリー層が押し寄せるため、コースの合流ポイントで座り込むボーダーとの接触事故リスクが指摘されています。パトロール隊の巡回は強化されているものの、自ら周囲360度の安全マージンを確保しながら滑走するリテラシーが求められます。
