数ある店舗の中から、地元ファンや遠方からの遠征組から絶大な評価を得ている名店を厳選して紹介します。
1. ラーメンBooBoo太郎。(千葉市中央区)
名門「ラーメン二郎 横浜関内店」のDNAを受け継ぐ超人気店。甘辛くコク深い微乳化スープと、口の中でとろける絶品の「神豚」が自慢です。看板メニューである「汁なし」に粉チーズや生卵をトッピングするスタイルは、多くのリピーターを虜にしています。
2. ちばから 市原本店(市原市)
前述の通り、唯一無二のド乳化スープで全国のファンを魅了する聖地。スープだけでなく、分厚く切られた豚のジューシーさも圧巻。つけ麺や油そばへのアレンジも非常に完成度が高く、行列が絶えません。
3. ラーメン二郎 千葉店(千葉市中央区)
直系ならではの力強い醤油感と、みずみずしく茹で上げられたヤサイのコントラストが秀逸。丁寧なオペレーションと清潔感のある店内で、初心者からベテランまで幅広く愛されています。
4. ラーメン豚山(柏店・松戸店など)
初心者にもわかりやすい注文システムと、安定した豚骨醤油スープが魅力のチェーン系インスパイア。コール方法が卓上に図解されているため、初めて二郎系を体験する層にも最適です。