オーブンを使わずに本格的な焼き上がりを楽しめるアイテムとして、多くの家庭で重宝されているのが炊飯器です。さつまいもケーキ炊飯器レシピは、ホットケーキミックスと角切りにしたさつまいも、牛乳、卵を混ぜ合わせ、通常モードで炊飯ボタンを押すだけで作れます。
炊飯器の密閉空間と均一な熱伝導により、底面はこんがりと香ばしく、中は驚くほどしっとりふわふわに仕上がります。さらに、朝食やお弁当の軽食としても活躍するのがさつまいも蒸しパン人気レシピです。こちらは耐熱カップに入れて電子レンジやフライパンの蒸し焼きで数分加熱するだけで完成し、さつまいもの自然な甘みと優しいふくらみが楽しめます。
