Q1：紅まどんなの薄皮（じょうのう膜）は本当に剥かずに食べられますか？消化に悪くありませんか？
A1：剥かずにそのままお召し上がりいただけます。紅まどんなの薄皮は柑橘類の中でも極めて薄く、繊維感を感じさせずに果肉と一体化して溶けるように崩れます。薄皮には水溶性食物繊維やペクチンなどの栄養成分が豊富に含まれているため、むしろ剥かずに食べることで栄養価も損なわれません。
Q2：包丁で切るとどうしてもまな板に果汁が溢れてしまいます。果汁を逃さない裏ワザはありますか？
A2：包丁の切れ味が最も重要ですが、入刀する前に「果実を10分ほど冷蔵庫で軽く冷やしておく」のが効果的です。果実が適度に引き締まり、果肉の砂嚢が崩れにくくなります。また、包丁を前後に細かくギコギコ動かさず、刃の根元から先端までを一気に引くように1ストロークで切り抜けると果汁の流出を最小限に抑えられます。
Q3：紅まどんなに種は入っていますか？小さな子供やお年寄りに食べさせても大丈夫ですか？
A3：紅まどんなは基本的に「完全無核（種なし）」の品種です。近隣に他の花粉の多い柑橘が植えられている環境下で栽培された場合に稀に1〜2粒の種が入ることがありますが、頻度としてはごく僅かです。薄皮の引っかかりもなく種もないため、スマイルカットにして皮から外せば、離乳食後期のお子様から高齢者まで安心して召し上がれます。
Q4：12月を過ぎた1月や2月でも紅まどんなを購入することはできますか？
A4：原則として生鮮の紅まどんなの流通は12月下旬でほぼ終了します。ハウス栽培の加温ものから露地ものへ移行し、12月のお歳暮商戦とともに収穫・出荷が完結するサイクルとなっているためです。1月以降に似た食感の柑橘を求める場合は、紅まどんなのシーズン終了と入れ替わりで2月頃から出回る高級柑橘「せとか」や「甘平（かんぺい）」をお選びいただくのが賢明です。
