【2026年最新取材】金沢「ひがし 茶屋 街」が魅せる夜の静寂と革新——オーバーツーリズムを乗り越えた伝統街区のリアルに関する深掘り解説を分かりやすく解説いたします。

ひがし茶屋街といえば、金沢の伝統産業である金箔加工の店舗がひしめくエリアとしても知られる。最近では、伝統的な金箔貼り体験に加え、サステナブルなアプローチを取り入れた新しい工芸ギャラリーが次々とオープンしている。

アップサイクルガラスに金箔をあしらったモダンな酒器や、環境負荷を抑えた天然塗料による漆器など、若い職人たちが手がける作品が人気だ。「買う」だけでなく「作手の思想に触れる」買い物が、ここでの新たなトレンドとなっている。