一般のスーパーでは滅多に出会えないこの逸品だが、諦める必要はない。実店舗およびオンラインで確実に手に入れるための確実な購入ルートが存在する。
第一のルートは、製菓・製パン材料の専門店である「富澤商店」を利用することだ。富澤商店の店舗や公式オンラインショップでは、プロ仕様の450gポンドバター（有塩・食塩不使用ともに）が安定して入荷されていることが多い。実店舗に足を運ぶ際は、冷蔵・冷凍コーナーをチェックしてみると良いだろう。
第二のルートは、大手ECモールの活用だ。「楽天市場」や「Amazon.co.jp」では、複数の専門ストアやクール便対応ショップが出品を行っている。まとめ買いやポイント還元を狙うなら、こうしたECサイトでの購入が非常にスマートだ。ただし、人気商品ゆえに在庫切れを起こすことも多いため、見つけたら即座に注文するのが鉄則と言える。保存は冷凍保存が可能なので、450gの業務用サイズを購入しても小分けにして冷凍しておけば、長期間その新鮮な風味をキープできる。 （出典: カルピス 発酵 バター（Yahoo!ニュース））
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