回転寿司における「一人客のテーブル席利用」をめぐる違和感の正体は、店舗側のルール違反ではなく、利用客側が勝手に作り出している「同調圧力と遠慮の文化」にあります。主要チェーン各社はDXと省人化を推し進め、座席案内を自動化することで、客側の属性(単身か複数人か)による心理的格差をなくす方向へシフトしています。
外食を楽しむ基本は、店舗が提供する正規のルールに従い、自身が最も快適に過ごせる選択肢を取ることに尽きます。混雑度合いや自身の荷物の状況を客観的に見極めつつ、システムが提示する案内を堂々と受け入れることこそが、現代のスマートな外食リテラシーと言えるでしょう。 (出典: 回転 寿司 一人 テーブル(Yahoo!ニュース))
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