かつて織田信長が「楽市楽座」によって自由な商売を奨励した岐阜の地には、現代においても開拓精神あふれる商業文化が脈々と息づいている。豊かな清流と山々に恵まれた岐阜県内には、水質の良さを生かした多くの食品製造業が集積。そこで生まれた質の高い産品が、独自の流通ルートを経て地域の小売業へと供給されている。
今や単なる出荷拠点にとどまらず、消費者に直接届ける直販スタイルへと進化を遂げた。歴史的背景に裏打ちされたものづくりへの誇りと、新しい売り方を模索する柔軟な姿勢。これが、現在の熱狂を生み出している根源なのだ。
