とんかつソースは単なる「ストック調味料」にとどまらず、黄金比と隠し味のセオリーさえ押さえれば、家庭の味を劇的に引き上げるクリエイティブな調味料へと進化します。ウスターソースとケチャップの等量ブレンドを基本に、オイスターソースやすりごまを自在に操ることで、自分好みの極上ソースを生み出すことが可能です。
急なストック切れのレスキューレシピとしてはもちろん、週末のこだわり料理の一環として、ぜひ今夜の揚げ物に合わせたオリジナルの黄金配合を試してみてください。 （出典: とんかつ ソース レシピ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
