訪問時に最大の関門となるのが行列対策です。いっ福の混雑状況を定点観測すると、明確なピークタイムの波が存在します。最も混み合うのは平日・休日を問わず11時45分から13時15分の時間帯で、このピーク時は20分から最大45分程度の待ち時間が発生します。
混雑をスマートに回避するための狙い目は、開店直後の11時00分〜11時30分、またはランチタイムの波が引いた13時45分以降です。夜営業を行っている店舗であれば、開店直後の夕暮れ時が最もスムーズに着席できます。
訪問前にはいっ福の営業時間と定休日の事前チェックが欠かせません。標準的なスケジュールとしては、昼営業が11:00〜15:00（ラストオーダー14:30）、夜営業が17:30〜21:00（ラストオーダー20:30）の二部制を採用している店舗が多く、毎週月曜日または火曜日を定休日と定めているケースが主流です。ただし、スープや仕込み麺が無くなり次第、予定時刻より早く看板を下ろす事例も報告されています。
気になるいっ福の予約方法については、ランチタイムは原則として来店順の案内を採用している店舗が多数派です。ディナータイムやコース利用に限り、電話またはオンラインフォームでの事前予約を受け付けている場合があります。週末のディナー利用を検討しているなら、最低でも3日前から1週間前の連絡が安心です。
