多くの注文者が頭を悩ませるのが「オーダーメイドケーキの予約は何日前に行うべきか」という点です。複雑な立体造形やフルオーダーの場合、パティシエのスケジュール確保のため2週間〜1ヶ月前の予約完了が推奨されます。一般的なセミオーダーや名入れケーキであっても、余裕を持って1週間前には手続きを済ませておきたいところです。
通販を利用する際、主流となっているオーダーメイドケーキの全国配送（冷凍便）では、冷蔵庫で10時間〜12時間ほどの解凍時間が必要となります。イベント当日に配達を指定すると「乾杯の時間までに解凍が間に合わない」という事態に陥りかねないため、必ず「使用する前日の配達」を指定するのが鉄則です。万が一の直前手配には、最短で即日出荷に対応する当日配送やお急ぎ便プランを備えた専門通販を活用すると重宝します。
