Q1：七夕メニューを前日までに作り置きしておくことはできますか？
A1：はい、十分可能です。ゼリーや錦糸卵、型抜きした野菜（茹でたニンジンやオクラ）は前日に仕込んで密閉容器に入れておけば、当日は盛り付けるだけで完了します。ちらし寿司の具材煮なども前日調理に向いています。
Q2：緑や赤の色付けを人工甘味料や着色料を使わずに自然素材で行うには？
A2：青や紫はバタフライピーや紫キャベツの煮汁、緑はオクラやほうれん草パウダー、抹茶が活用できます。赤やピンクにはトマトジュース、ビーツ、いちごジャム、すりおろした人参などを使うと、離乳食や幼児食でも安心です。
Q3：そうめんが固まらないように大皿へ綺麗に盛り付けるコツはありますか？
A3：茹で上がったそうめんを冷水でしっかりもみ洗いしてぬめりを取った後、一口サイズずつ指に巻きつけてクルッと丸めて並べるのがポイントです。食べる時につゆへ取り分けやすく、時間が経っても麺同士がくっつきにくくなります。
