訪れる客の約9割が注文すると言われるのが、ミツバチガーデンカフェ パンケーキです。熱々のスキレットや陶器プレートで提供されるその生地は、外側が香ばしく中はふんわりととろけるようなスフレ調の口溶けを実現しています。
レギュラーメニューとして高い支持を集める「ハニーバターパンケーキ」は、芳醇なバターとハチミツの黄金比が際立つ逸品。トッピングのアイスクリームやホイップクリームも甘さ控えめに仕立てられており、ボリュームがありながら最後まで飽きずに食べ進められます。
さらに見逃せないのが、ミツバチガーデンカフェ 季節限定メニューの存在です。山形県産のフレッシュなサクランボや桃、シャインマスカット、完熟イチゴ、濃厚なマロンクリームなど、旬の果実をふんだんにあしらった限定プレートは、登場するたびにSNSで大きな話題を呼びます。
また、自宅やドライブ先でもその味を楽しみたいという声に応え、焼き菓子や一部のドリンク類を中心としたミツバチガーデンカフェ テイクアウトも展開されています。手土産やギフトとしても重宝されており、地域のスイーツ文化を牽引する存在となっています。
