地元で長年愛される名店「大友パン工房」の代表である大友勝夫氏は、地域に根ざしたパン作りに情熱を注いできた人物だ。大友パン工房が手がけるクリームボックスは、ふっくらとした生地とリッチなクリームの食感が絶妙で、毎日多くの来店客で賑わっている。
中でも大きな話題を呼んだのが、福島県民のソウルドリンクである酪王乳業の「酪王カフェオレ」とのコラボレーション商品だ。大友勝夫氏のこだわりによって開発された「酪王カフェオレボックス」は、コク深いカフェオレの風味がクリームに溶け込み、甘さとほろ苦さが交差する至高の逸品。地元の製パン業と乳業メーカーが手を組んだこのご当地パンは、まさに地域愛が生んだ傑作といえる。
