ネット検索やSNSコミュニティにおいて、「おやじのやまだ」というワードと共に関心を集めているのが、おやじのやまだの噂の真相に関する話題です。一部のグルメ投稿やファンの間では「あの国民的トップアイドルグループのメンバーのお父様が営んでいるお店ではないか」という囁きが交わされ、おやじのやまだに対するネットの反応を大きく過熱させてきました。
ファンの間では聖地巡礼的な関心を持たれることも少なくありませんが、実際に現地を訪れた食通たちの声に耳を傾けると、話題性の先行とは一線を画す実態が見えてきます。店主本人はいたって気さくでフランク。有名人の家族という看板に依存することなく、純粋に「旨い肉を腹いっぱい食べて笑顔で帰ってほしい」という職人としての矜持を持って厨房に立っています。
社会学的な視点から見ても、著名人ゆかりの飲食店は初期の集客には恵まれるものの、実力が伴わなければリピートされず淘汰されるのが飲食業界の厳しい現実です。その点、当店が連夜賑わいを見せている理由は、店主の温かいホスピタリティと確かな調理技術が、来店客の心をしっかりと掴んでいる証左と言えます。
