札幌発のスペシャリティコーヒー専門店として全国にその名を轟かせる丸美珈琲店。その実力を日常の動線上でダイレクトに体感できるのが、シタッテサッポロ地下1階に位置するコーヒースタンドです。
提供されるコーヒーは、豆の選定から焙煎、抽出に至るまで徹底したクオリティコントロールが施されたものばかり。丸美珈琲のスペシャルティコーヒーの評判を確固たるものにしているのは、産地ごとの明確な個性と雑味のないクリアな後味です。シングルオリジンから季節限定のブレンドまで、カウンター越しに広がるアロマが通りがかる人々の足を自然と止めさせます。