矢板市といえば、全国的にも知られる北関東屈指のりんごの名産地です。市場に出回る一般的なりんごとは異なり、樹上で限界まで熟させてから収穫する「樹上完熟」が最大の特徴。その甘みと芳醇な香りを手軽に堪能できるのが、テイクアウトコーナーで連日行列を作る「完熟りんごソフトクリーム」です。
一口食べると、濃厚なミルクのコクとともに、爽やかなりんごの果汁感が口いっぱいに広がります。後味がすっきりとしており、ドライブの疲れを一瞬で吹き飛ばしてくれる味わいです。
また、施設中核を担う「旬果市場（農産物直売所）」には、毎朝地元農家から直送される朝採れ野菜がずらりと並びます。昼夜の寒暖差が大きい高原気候で育ったトマトやりんご、高原大根、長ネギなどは甘みが強く、午前中の早い段階でカゴいっぱいに買い求める来訪者で賑わいを見せています。
