営業終了後、建物は安全確保や街区更新のため解体工事が進められました。かつて甲府の中心街にそびえ立っていた巨大な建造物が姿を消したことで、周辺の景観は大きく開けることとなりました。
2026年現在の甲府ワシントンホテルプラザ跡地は、解体完了後に一部がコインパーキングとして暫定利用されつつ、甲府市が推進する「甲府市中心市街地活性化基本計画」に基づいた新たな街づくり構想の対象地として位置づけられています。
甲府市中央エリア周辺では、岡島百貨店の移転・再開発ビル建設(商業・マンション一体型複合施設「ココリ」周辺の再編)をはじめ、官民連携による住商一体のコンパクトシティ化が急速に進展しています。旧ホテル敷地についても、単なる宿泊施設としての再建ではなく、低層部に商業・医療機能、上層部に都市型分譲マンションを配した複合開発案や、観光・地域交流拠点の整備に向けた調整が水面下で進められており、中心街再生の象徴的エリアとして注目を集めています。