この巨大な食のテーマパークを運営しているのが、地元で多角的な施設展開を行う株式会社黄金の里だ。単なる土産物店に留まらず、観光・外食産業の新たなモデルケースとして、地域の食材を活かした独自商品の開発に力を注いでいる。特産のびわを使ったオリジナルスイーツや、自家製の水産加工品はここでしか買えない限定アイテムとして高い支持を得ている。
買い出しに訪れる地元客と観光客の双方が満足できるよう、売り場づくりには細やかな工夫が凝らされている。陳列棚を歩くだけで南房総の旬が体感できるレイアウトは、リピーターを増やし続ける大きな要因になっている。
