週末のわずか1〜2時間で準備が完了し、平日の献立作りに悩まなくなる実践的なローテーション例を紹介します。
【週末に準備するストック内容】
・メイン用下味冷凍（2品）：「鶏もも肉の照り焼きガーリック漬け」「豚ロース肉の生姜焼き用タレ漬け」
・加熱済み調理メイン（1品）：「ひと口煮込みハンバーグ」（ソースごと冷凍してパサつき防止）
・副菜ストック（3品）：「ほうれん草とコーンのバターソテー」「細切りきんぴら蓮根」「かぼちゃの甘煮」
【平日の献立展開】
・月曜日：週末調理の「煮込みハンバーグ」をレンジ加熱＋副菜2種でお手軽洋食ディナー。
・火曜日：朝、冷蔵庫に移しておいた「豚の生姜焼き」を玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけ。
・水曜日：副菜ストックをお弁当に凍ったままセット。夜は「鶏もも照り焼き」をフライパンで蒸し焼き。
・木曜日：残りの副菜を活用し、市販の生鮭などを焼いて和風定食に。
・金曜日：ストックの余り食材をすべて使い、具沢山のスープやチャーハンにアレンジして冷凍庫をリセット。
このようにメインと副菜の性質を分けてストックしておくことで、平日は包丁やまな板をほとんど使わずに、栄養バランスの整った温かい食卓が完成します。
