「さきたまライスボール」というユニークなネーミングに込められていたのは、地域の農業を守り、子どもたちに笑顔を届けたいという給食開発者たちの真摯な情熱でした。おにぎりとパンの境界線を飛び越えたその丸いフォルムは、世代を超えて埼玉の人々を温かい記憶で結びつけています。
現地直売所での探索に挑むにせよ、自宅のキッチンで湯気を立てながら焼き上げるにせよ、そこに広がる優しい甘さは日常の喧騒を忘れさせてくれる力を持っています。埼玉の食育が生んだ小さな名作パンの魅力は、これからも色褪せることなく語り継がれていくはずです。 （出典: さき たま ライス ボール（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
