どんなに優れた有効成分を含む飲料であっても、飲むタイミングを誤ればその恩恵は半減します。生体リズムと消化吸収のメカニズムに即した時間割を把握することが重要です。
まず「食前15〜30分前」は、胃酸の分泌を過度に乱さず、消化管に先行してバリアを張る時間帯です。ここでは希釈したリンゴ酢や、難消化性デキストリンを溶かした水・お茶を少量口にしておくのが理想的です。小腸に先に食物繊維や有機酸を行き渡らせておくことで、後から入ってくる炭水化物の急激な吸収を緩和します。
続いて「食事中」には、濃い緑茶や桑の葉茶などの食後血糖値を下げるお茶を一口ずつ交互に流し込むのが効果的です。固形物と混ざり合うことで、酵素阻害物質が効率よく糖質分解酵素に作用します。早食いを防ぎ、咀嚼回数を自然と増やすペースメーカーの役目も担います。
そして注意すべきは、寝る前 血糖値を下げる飲み物の選び方です。夜間にカフェインを摂取すると交感神経が優位になり、睡眠の質が著しく低下します。睡眠不足はインスリンの効きを悪くするストレスホルモン（コルチゾール）の分泌を促し、翌朝の「空腹時血糖値」を高める直接原因になります。就寝前の水分補給は、血糖値を下げるためではなく、睡眠中の発汗による「夜間脱水と血液の濃縮」を防ぐ目的で行うべきです。ぬるめの白湯やルイボスティー、カモミールなどのノンカフェインハーブティーをコップ1杯（150〜200ml）飲むことが、翌朝の血管事故を防ぐ最も堅実な選択です。
