幸せのパンケーキの代名詞といえば、ニュージーランド産のマヌカハニーと発酵バターを使用したホイップバターがとろける「幸せのパンケーキ」（看板メニュー）です。ベーキングパウダーを使わず、自然な卵の力だけで膨らませた生地は、驚くほど軽やかで口の中で瞬く間にほどけていきます。
スイーツ系だけでなく、甘じょっぱい味わいがクセになる「パンケーキ＆オムレツ」などの食事系ミールパンケーキもランチ需要で高い支持を集めています。
さらに見逃せないのが、シーズンごとに登場する期間限定メニューです。春の厳選国産いちごを贅沢に使ったショートケーキ風パンケーキや、初夏から夏にかけての完熟マンゴー・白桃のパフェ仕立て、秋の濃厚和栗モンブランなど、旬のフルーツを惜しみなく使った限定皿は来店者の大半がオーダーする看板商品となっています。
