夕飯の献立が決まらないという悩みは、決して料理の腕前や家庭への愛情が不足しているからではありません。多忙を極める日々のなかで、脳の処理能力を超える無数の選択肢と、昭和から続く無意識の理想像に縛られていたことが最大の原因です。
2026年の食卓に求められているのは、完璧な一汁三菜の再現ではなく、作り手の笑顔と心身のゆとりです。曜日ごとの主菜テーマを定め、副菜は切るだけ・和えるだけの2品構成にシフトする。それだけで、夕方のあの重苦しい溜息は消え去り、食事の時間は心地よい回復のひとときへと変わっていきます。今夜はまず、冷蔵庫にある食材を「焼くか・和えるか」のシンプルな二者択一から、気負わずに始めてみてください。 （出典: 夜 ご飯 献立（Yahoo!ニュース））
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