スシロー三芳店における最大の関門は、週末を中心としたピーク時間帯の混雑です。特に土日祝の11:30〜13:30および17:00〜20:00は店内の待合スペースが埋め尽くされ、発券機での店頭受付では60〜90分以上の待ち時間が発生するケースも日常茶飯事となっています。また、平日であっても18:30を過ぎると近隣の仕事帰り客や学生で席が埋まり始めます。
この混雑ストレスを完全に解消する手段が、公式スマートフォンアプリを活用した「スシローアプリ予約」です。アプリ内には「今から行く（順番待ち）」と「日時指定予約（時間を指定して予約）」の2つのモードが存在しますが、確実に計画通りの食事を進めるなら前日〜当日昼までに「日時指定予約」を完了させておく戦略が極めて有効です。
来店時は、店舗入口に設置されたチェックイン端末にアプリのQRコードをかざすだけで受付が完了。呼び出し番号が近づくとプッシュ通知で知らせてくれるため、車内や近隣商業施設で待機することも可能です。混雑する現地で長時間立ち尽くす事態を確実に回避できます。
