アルトラーチェがこれほどまでに人を惹きつける最大の理由は、「素材の純度と圧倒的な鮮度へのこだわり」にあります。ショーケースに並ぶ色鮮やかなジェラートは、着色料や香料に頼ることなく、北海道産の厳選生乳と旬の果実、選び抜かれたナッツ類を用いて作られています。
一口含むと素材本来の香りと濃厚なコクが一気に広がり、それでいて後味は驚くほど軽やか。一般的なアイスクリーム特有の重たさを感じさせない絶妙な糖度設計が施されています。また、店舗が位置する北広島市西の里ののどかな風景も大きな魅力。開放感あふれるロケーションで味わう至福のひとときは、ドライブの目的地としてこれ以上ない満足感を与えてくれます。
