しらすは自然の恵みゆえ、時化（しけ）や漁の成果によって当日の生しらす入荷状況が大きく左右される。現地に到着してから「本日入荷なし」という看板を見て落胆しないためには、事前の情報収集が不可欠だ。
最近では、多くの名店がInstagramのストーリーズ機能を用いて、毎朝の水揚げ直後に入荷状況をリアルタイム発信している。さらにGoogleマップの最新口コミや混雑グラフを活用することで、現地のリアルな空き状況を把握しながら効率的に店舗を巡ることが可能だ。 （出典: しらす 丼（Yahoo!ニュース））
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